El Mercado Municipal de Tomelloso, ha albergado esta tarde a las 18:00 horas una demostración de coctelería en donde el producto estrella ha sido el vino de la tierra.
El gran barman, Fran González, ha sido el encargado de dirigir esta novedosa actividad en la que se ha mezclado el vino en la coctelería.
Se han preparado para los 50 asistentes tres ingeniosos cócteles. El primero se ha realizado con un espumoso y con zumo y licor de melocotón. Posteriormente y antes de probar el segundo cóctel los asistentes han podido hacer “limpieza de boca” con una porción de chocolate negro. Seguidamente se ha saboreado un cóctel que ha salido de una mezcla de zumo de fruta de la pasión y de plátano con un ron y un vino “Torre de Gazate” de Vinícola de Tomelloso y para terminar se ha servido un Bloody Mary reconvertido donde se ha utilizado un vino ”Rocío” de la Cooperativa Virgen de las Viñas con zumo de tomate, un poco de apio, sal, pimienta y tabasco.
Sobre este último, González ha explicado que lo que pretendía es sacar más aroma del vino y del zumo de tomate. A pesar de que el barman ha empleado más tiempo los asistentes han disfrutado de este cóctel.
Al final asegura “aunque paguemos un poco más”, actualmente mochos buscan un trago de calidad y probar cosas diferentes, ha concluido.
