ADEL Sierra Norte, de acuerdo con su estrategia local participativa para el periodo 2023-2027, continúa poniendo en manos de los emprendedores del sector turístico de la comarca herramientas que los diferencien de otros destinos y los hagan más competitivos, individualmente y concebido el destino como conjunto.
Así, el grupo de desarrollo rural le da continuidad, en 2025, al proyecto que puso en marcha a finales del año pasado: ‘La Sierra Norte de Guadalajara hacia un turismo cero emisiones’, planteado como forma de añadir capacidades y más fortalezas a los empresarios del sector ante las tendencias imperantes.
En una reciente jornada informativa, ADEL Sierra Norte facilitó que los empresarios del sector turístico de Cogolludo y de otras localidades cercanas: alojamientos, casas rurales y restaurantes, así como los equipamientos turísticos, y en este caso la oficina de Turismo local, obtuvieran la certificación del Ministerio de Transición Ecológica en cuanto a la medición de la huella de carbono, con el fin de convertir esta práctica en habitual y reducir esta huella progresivamente en años venideros. El alcalde de Cogolludo, Juan Alfonso Fraguas, daba las gracias a ADEL Sierra Norte por “acercar a nuestro municipio estas jornadas informativas en aspectos clave para el futuro del turismo a corto y medio plazo”.
El MITECO tiene un registro oficial de esta huella de carbono. En la jornada, cada establecimiento se comprometió a aportar los datos necesarios para realizar el cálculo y realizar, a posteriori, el trámite y la inscripción en el registro. Así, todos los establecimientos que participaron van a obtener el sello acreditativo de su huella de carbono.
Hay muchos motivos por los que cada establecimiento turístico debe medir su huella de carbono, con el objetivo de reducirla. El primero, por convicción personal y por solidaridad con el planeta. “Cuanto menos gases de efecto invernadero emitamos, más frenaremos el cambio climático”, apunta Daniel Reinoso, formador que impartió la jornada a los empresarios.
En segundo lugar, medir la huella de carbono mejora la imagen del establecimiento en cuestión. “Quienes se dedican al turismo saben que las acreditaciones de calidad y los sellos con marchamo medioambiental son cada vez más valorados por los visitantes, que tienden a escoger opciones de turismo ecológico”, añadió Reinoso. La jornada formativa no solo va a aportar el sello del MITECO de huella de carbono a cada uno de los establecimientos participantes, sino que también los pondrá en disposición de renovarlo anualmente. Reinoso recordó además que, con el tiempo, “las cuestiones relacionadas con el medioambiente van a ser de obligado cumplimiento”.
Por último, el control y reducción de la huella de carbono lleva aparejado un ahorro económico, puesto que el objetivo de todo este proyecto es la reducción del consumo de combustibles fósiles, y de electricidad, y por lo tanto, trae aparejada una reducción de costes.
Uno de los participantes en la formación fue Javier Segura, guía turístico de Cogolludo. “La mejora la competitividad y el ahorro de energía que nos va a permitir esta jornada, afianza a Cogolludo como vanguardia del turismo sostenible en Guadalajara”, señalaba. Segura destacaba también que la villa ducal está a las puertas de la Sierra Norte de Guadalajara, por lo que “también es nuestra responsabilidad mantener limpio, en todos los sentidos, nuestro paisaje”.
Fernando Canfrán, de Atrio Sigüenza, afirmaba que “medir la huella de carbono, nos van a ayudar a reducirla” y que también “los pequeños empresarios podemos aportar”. Por otra parte, Canfrán aseguraba que “también el público demanda cada vez más establecimientos con conciencia medioambiental” y agradecía a ADEL su trabajo para “acercar a PYMES y autónomos cursos de gran interés, como éste”.
Julio Peco, de Albergue Rural El Molino y Casa Rural La Corneja en Huérmeces del Cerro, aseguraba que “también una empresa turística pequeña, puede y debe contribuir a frenar el cambio climático” y se comprometía a enviar la documentación y a seguir midiendo la huella de carbono y reduciéndola en los dos establecimientos.
La jornada informativa terminó con el compromiso de los establecimientos presentes de renovarla anualmente para reducirla, y avanzar así en el objetivo de convertir, en este caso a Cogolludo, en el primer municipio de España con turismo Cero Emisiones.
